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北京辉艺美发技术培训学校培训导师告诉你美发店业绩

发布时间:2016/5/12 15:25:50

美发店的业绩报表是一个店面的指挥中心,他所体现出来的数据,是

1.店内所有的运作与策划

2.店面的活动

3.判断员工能力
4.指导员工培训
5.制定员工薪金等等所有重要事情的指挥台。

  作为一个老板或者管理者如果对店内的业绩报表,对发型师的个人报表,对助理技师的报表没有规范记录,没有详细的分析数据。那么你就没有办法和能力去提升店内的业绩和指导你的员工进步

  业绩报表应该很详细具体的知道,你的店面每月做了多少客人,多少女客多少男客,烫发多少客人,什么价位,染发什么价位,多少客人,多少办卡,多少划卡,多少销售等等,应该清清楚楚。

  比如从报表里面,看到总客数过少,那你就要分析是不是发型师和员工过少了?宣传做的是不是不到位?现场客人的满意度是不是很差啊?设计师的技术是不是要提升啊?

  再比如发型师的客人少,客单价过高,是不是这个发型是在做高价位,是在宰客呢?如果判断不好,任其自然,会造成店内客人的减少,业绩的降低。

  再比如,如果烫发客人多,染发客人很少,就要看一下是不是染发的价格过高了,或者员工染发的技术不过关?

  总之,只有依据业绩报表的准确数据,才能对店内的经营做出合适的调整。如果没有这些数据,那么我们就是在凭借自己的感觉经营美发店,最后只有失败。就好像一个心脏病人到医院看病,没有心电图,没有任何依据,医生就要给他动手术一样的可笑。可是我们的很多的老板和管理者,就在做着这些可笑的事情。

  
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